說真的，我對於吃一向都不擅長。
不擅長當然不是指食量 ( 認識我的人都很明白 )。說到食量，除了小時候搶過缺席同學訂好的午餐外，還有人用「神豬」形容過我，因為我總在大家邊打牙祭邊口沫橫飛說著八卦時，默默清光他們留下吃不完的部分，等到話鋒一停，才發現食物已經被我清空。
於是，神豬這外號就一直掛在那幾個人的嘴上喊著。神豬，就養肥肥祭天的那種…。
不擅長的部分，其實指的是「味覺分辨」。
哎~~並不是很想把這樣不光采的事寫出來啦，要我是女人，也會欣賞懂得享受美食的男孩吧~ 這會不會也是我自悲情結的其中一環呢?? 講著講著，開始覺得不懂得分辨食物美不美味似乎是我的弱點，這一公開，本來就一片慘綠的行情可能又要下挫不少。
驚覺自己陷入這樣的窘境並且無法自拔，是一件說起來難堪但又挺KUSO的過程。這都要「歸功」於我的母親大人。
我有一個可愛的母親大人，只要見過我老媽子都知道她是個好玩的媽媽。( 用好玩形容媽媽有點怪… ) 說實在話，我媽下廚的手藝沒有很好，加上家裡吃飯有個不成文的規定，添多少就吃多少，從來沒有吃不完擱著的習慣。所以長年在老媽的手藝下，苦練出一身 ” 好膽胃 “ ，美味只是分辨技術上的問題，無關是不是讓人垂涎三尺，媽媽下廚的家鄉味，就是只有 ” 口曷 口甲 “ (台語發音)~~
老媽做菜多有趣呢?? 小時候，我從來沒有看過整條完整的魚，因為老媽每次翻面的時間都抓不準，最後魚都被 “ 支解 “ 成好幾塊，一直到高中住校吃自助餐時，才知道原來煎魚可以煎得那麼漂亮。
當然關於食的方面老媽做過的趣事一言難盡，但是自從到外地讀書工作後，回家的間距變長了，每次回去她總是會想弄點 ” 補的 ” 給心愛的兒子們嚐嚐，我印象最深刻的，就是清燉田雞湯。
好樣的，所謂清燉，就是熬過的清湯加些薑絲，味道八九不離十還OK…比較生猛的，果然還是田雞。
我就想，田雞不就是青蛙?? 什麼時候連翻魚都不太會的老媽竟然知道怎樣烹煮青蛙??… 結果，鍋蓋一打開，幾隻剝了皮的蛙就這樣成大字型浮在上面，“ 此起彼落 ”的漂浮著… 老媽~這樣看起來，牠們像是不小心掉進裝滿漂白水的鍋子裡然後翻肚溺斃好嗎??
不過，媽媽的味道讓我像野人一樣，狼吞虎嚥、毫無畏懼地嗑著蛙…
後來發現，這種味覺不平衡的困擾，一直影響著我…
大家都說部隊伙食不是人吃的，關於這點，當過兵的人應該都是同個口徑吧!!我呢?? 我… 也是…?? 唉唷~ 好啦，我是裝的，大家都在說難吃的時候，總得顧及團隊默契，於是我跟著耍嘴砲幹醮著伙食難吃，其實，當大家碎碎念面有難色時，我一樣使著 “ 默默耕耘 “ 的好功夫一口接一口，我覺得不難吃啊!! 有那麼糟糕嗎??
這件事一直盤繞在我的心裡很久，解不開我跟大家不同調的這個謎一直困在心裡頭，直到今年老弟也入伍效國去…
他休假回來的時候，我若無其事問起關於伙食的事，沒想到… 他大肆談著這個跟我一樣的困擾，他也不覺得部隊伙食有差到食不下嚥，還罵同梯的阿兵哥都是死老百姓，吃慣山珍海味後胃口就高了就大了~~
瞬間，四周的空氣像是凍結般，我板起臉孔認真的對弟說，其實我在部隊時也有過被大家用懷疑眼光望著的時候…
老媽又端著 ” 田雞浮屍湯 ” 走出廚房… 我們兩個默不吭聲對望對方一眼，這才恍然大悟不不對勁的不是大家，哈哈~知道自己其實才是離群值時，有種難以掛齒的無奈啊…
過了一些時日，慢慢知道這樣的差異，只在於自己的接受度比較高，並不是分辨不出好吃食物的美味，往好方面想，至少我跟老弟的 “ 好養 ” 也算是老媽子長年 “ 訓練 ” 中的得意之作。
PS : 給我未來的女友，雖然不知道妳在哪裡，真的沒關係~~田雞浮屍我都可以啖了，還有什麼難得倒我呢???(哪門子的推銷…)
不擅長當然不是指食量 ( 認識我的人都很明白 )。說到食量，除了小時候搶過缺席同學訂好的午餐外，還有人用「神豬」形容過我，因為我總在大家邊打牙祭邊口沫橫飛說著八卦時，默默清光他們留下吃不完的部分，等到話鋒一停，才發現食物已經被我清空。
於是，神豬這外號就一直掛在那幾個人的嘴上喊著。神豬，就養肥肥祭天的那種…。
不擅長的部分，其實指的是「味覺分辨」。
哎~~並不是很想把這樣不光采的事寫出來啦，要我是女人，也會欣賞懂得享受美食的男孩吧~ 這會不會也是我自悲情結的其中一環呢?? 講著講著，開始覺得不懂得分辨食物美不美味似乎是我的弱點，這一公開，本來就一片慘綠的行情可能又要下挫不少。
驚覺自己陷入這樣的窘境並且無法自拔，是一件說起來難堪但又挺KUSO的過程。這都要「歸功」於我的母親大人。
我有一個可愛的母親大人，只要見過我老媽子都知道她是個好玩的媽媽。( 用好玩形容媽媽有點怪… ) 說實在話，我媽下廚的手藝沒有很好，加上家裡吃飯有個不成文的規定，添多少就吃多少，從來沒有吃不完擱著的習慣。所以長年在老媽的手藝下，苦練出一身 ” 好膽胃 “ ，美味只是分辨技術上的問題，無關是不是讓人垂涎三尺，媽媽下廚的家鄉味，就是只有 ” 口曷 口甲 “ (台語發音)~~
老媽做菜多有趣呢?? 小時候，我從來沒有看過整條完整的魚，因為老媽每次翻面的時間都抓不準，最後魚都被 “ 支解 “ 成好幾塊，一直到高中住校吃自助餐時，才知道原來煎魚可以煎得那麼漂亮。
當然關於食的方面老媽做過的趣事一言難盡，但是自從到外地讀書工作後，回家的間距變長了，每次回去她總是會想弄點 ” 補的 ” 給心愛的兒子們嚐嚐，我印象最深刻的，就是清燉田雞湯。
好樣的，所謂清燉，就是熬過的清湯加些薑絲，味道八九不離十還OK…比較生猛的，果然還是田雞。
我就想，田雞不就是青蛙?? 什麼時候連翻魚都不太會的老媽竟然知道怎樣烹煮青蛙??… 結果，鍋蓋一打開，幾隻剝了皮的蛙就這樣成大字型浮在上面，“ 此起彼落 ”的漂浮著… 老媽~這樣看起來，牠們像是不小心掉進裝滿漂白水的鍋子裡然後翻肚溺斃好嗎??
不過，媽媽的味道讓我像野人一樣，狼吞虎嚥、毫無畏懼地嗑著蛙…
後來發現，這種味覺不平衡的困擾，一直影響著我…
大家都說部隊伙食不是人吃的，關於這點，當過兵的人應該都是同個口徑吧!!我呢?? 我… 也是…?? 唉唷~ 好啦，我是裝的，大家都在說難吃的時候，總得顧及團隊默契，於是我跟著耍嘴砲幹醮著伙食難吃，其實，當大家碎碎念面有難色時，我一樣使著 “ 默默耕耘 “ 的好功夫一口接一口，我覺得不難吃啊!! 有那麼糟糕嗎??
這件事一直盤繞在我的心裡很久，解不開我跟大家不同調的這個謎一直困在心裡頭，直到今年老弟也入伍效國去…
他休假回來的時候，我若無其事問起關於伙食的事，沒想到… 他大肆談著這個跟我一樣的困擾，他也不覺得部隊伙食有差到食不下嚥，還罵同梯的阿兵哥都是死老百姓，吃慣山珍海味後胃口就高了就大了~~
瞬間，四周的空氣像是凍結般，我板起臉孔認真的對弟說，其實我在部隊時也有過被大家用懷疑眼光望著的時候…
老媽又端著 ” 田雞浮屍湯 ” 走出廚房… 我們兩個默不吭聲對望對方一眼，這才恍然大悟不不對勁的不是大家，哈哈~知道自己其實才是離群值時，有種難以掛齒的無奈啊…
過了一些時日，慢慢知道這樣的差異，只在於自己的接受度比較高，並不是分辨不出好吃食物的美味，往好方面想，至少我跟老弟的 “ 好養 ” 也算是老媽子長年 “ 訓練 ” 中的得意之作。
PS : 給我未來的女友，雖然不知道妳在哪裡，真的沒關係~~田雞浮屍我都可以啖了，還有什麼難得倒我呢???(哪門子的推銷…)
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